by admin · 65 收藏 · 1326 浏览
奶油奶酪100克，低粉60克，黄油50克，糖100克，蛋4个，牛奶100克，玉米淀粉30克，白醋几滴
奶油奶酪室温轮化，隔热水加糖打发
加牛奶
分次加蛋黄
加融化黄油
筛粉类
混合湿性蛋白
做好的蛋糕糊
加草莓粒
表面又洒了些草莓粒，纯粹是多余
水浴法，最底层160度60分钟
趁热脱模，草莓全部沉到模底了
