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草莓麻糬皮5片，内馅550公克，草莓5个，圆形蛋糕片5片
卡士达馅制作：将卡士达粉与牛奶一起拌匀后，再加入打发过的鲜奶油一起拌匀即成为卡士达馅。
草莓洗净后备用，准备一个小汤碗，将草莓麻糬皮舖于汤碗中，先挤为作法1做好的卡士达馅挤至约草莓麻糬皮的一半，再将草莓放入卡士达馅中并放上一片圆形蛋糕片。
再于作法2中挤入少许的卡士达馅，最后再将剩余的草莓麻糬皮包覆住馅料后，将汤碗倒扣于盘子中即完成。
