by admin · 49 收藏 · 1973 浏览
草菇，虾，姜丝适量，蚝油适量，盐适量
虾洗净后去壳去头去肠，然后焯水。
草菇去蒂洗净后在底部界十字，然后焯水。
锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入草菇翻炒。
加入适量蚝油和清水，盖上锅盖焖2分钟，然后装碟。
锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入虾翻炒，加入适量盐调味后铺在草菇上即可。
