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主料丝瓜250克,荔枝100克, 调料植物油20克,盐3克,味精3克
将荔枝去皮、核;
丝瓜去皮洗净,切片;
炒锅添水烧开,放入荔枝肉焯一下,捞出控水;
炒锅注油烧热,放入荔枝肉翻炒,再放入丝瓜片、精盐炒熟,撒入味精即可。