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荞麦凉面汁

荞麦凉面汁

调味汁

by admin · 96 收藏 · 1565 浏览

原材料

原料A柴鱼高汤100cc,酱油20cc,味淋20cc 原料B柴鱼片10公克

制作方法

第一步

将原料A煮开,放入柴鱼片小火煮一会儿,熄火;

第二步

待柴鱼片自然沈入锅底,即可过滤放凉冷藏。用途:亦可淋在豆腐上或凉拌蔬菜。

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