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1.干燥荷叶6张，2.长糯米960公克，3.熟咸蛋黄12颗，4.后腿肉丁240公克，虾仁240公克，香菇丁60公克，蘑菇丁120公克，5.水150㏄， 1.盐、鲜鸡粉各1小匙，糖1又1/2小匙，胡椒粉1又1/2小匙，麻油1大匙，水360㏄， 2.太白粉45公克，水6大匙， 3.盐、鲜鸡粉各1小匙，糖、麻油各1大匙，沸水6大匙， 4.猪油1大匙
干燥荷叶可于迪化街或传统市场买到。份量：12个
