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主料粳米100克,荷叶20克,郁金15克, 辅料山楂(干)30克,冰糖5克
将粳米、山楂、荷叶洗净后备用;
把一整张荷叶撕成小块,放入开水中煎煮;
放入郁金,搅拌一下,让它们彻底浸泡在水中,用大火煮上十分钟左右;
把煮透的荷叶和郁金都捞出来;
把准备好的山楂、粳米和冰糖放进用荷叶和郁金熬出的汤汁里,大火煮二十分钟;
再换小火煮十分钟,这样一锅香喷喷的荷叶郁金降压粥就做好了。