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荷塘莲藕

荷塘莲藕

莲藕

by admin · 74 收藏 · 1567 浏览

原材料

鲩鱼3000克,西红柿、柠檬各20克,鸡蛋2个,生粉、番茄沙司各适量

制作方法

第一步

将鲩鱼宰杀后治净,改刀成形,拍生粉,入油锅炸至金黄色,如图摆入盘中。

第二步

将辅料制成双味汁,浇在炸好的鲩鱼上,加盘饰点缀即成。

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