荸荠炒冬菇

主料鲜香菇125克，荸荠250克， 调料酱油3克，姜1克，盐1克，白砂糖1克，料酒1克，豌豆淀粉5克，花生油60克，味精3克

鲜香滑嫩，甜而爽口。