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莲藕2节，绿豆少许，排骨1斤，蚝豉3只，无花果5粒，姜2片，陈皮0.25片，清水升，盐适量
绿豆洗净用清水浸2小时。
莲藕刮去表皮后洗净，用刀背拍烂莲藕。
排骨洗净斩件然后焯水。
蚝豉用清水浸软后洗净；无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。
将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜片、陈皮放入电砂煲中，加入1升清水。
煲2小时后加入适量盐调味即可。
