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鲑鱼200公克,新鲜莳萝适量,莳萝柠檬腌酱1小匙,新鲜莳萝末1小匙,海盐1/2小匙,柠檬汁1大匙,橄榄油1大匙
将所有莳萝柠檬腌酱的材料拌匀备用。
鲑鱼去皮去骨,洗净后切片备用。
将作法2的鲑鱼加入作法1的莳萝柠檬腌酱拌匀,放入冰箱冷藏腌约2小时。
取出作法3的鲑鱼片盛盘,再加上新鲜莳萝即可。