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菊花刺身

菊花刺身

泰国

by admin · 95 收藏 · 2645 浏览

原材料

球状生菜200克,黄、粉、白三色菊花瓣共100克。调料蒜蓉25克,番茄沙司10克,糖10克,泰国鸡酱20克,纯净水10克。

制作方法

第一步

球状生菜将叶掰下,洗净后改刀成细丝;菊花瓣洗净后放入水中浸泡20分钟,取出与生菜丝一起放入玻璃器皿中备用。

第二步

将蒜蓉、番茄沙司、糖、泰国鸡酱、纯净水调拌均匀,放入小碗内跟生菜一起上桌。

第三步

上桌后将调好的酱汁浇在生菜和菊花瓣上即可。

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