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义大利细面100g，橄榄油42g，菠菜150g，动物性鲜奶油100㏄，原味优格1个，帕梅森善起士适量，盐适量，糖1茶匙，黑胡椒粗粉适量
将义大利面煮熟，捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。
菠菜放入滚水中烫熟后，立刻捞出泡水冷却备用。
将菠菜、动物性鲜奶油、原味优格与调味料放入大盆中混拌均匀，再将作法1的面条拌入，最后加入Parmensa Cheese即可。
