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菠菜饼

菠菜饼

黑芝麻

by admin · 45 收藏 · 2178 浏览

原材料

菠菜10根,西红柿1个,鸡蛋3个,面粉1小勺,黑芝麻少许,盐,香油,大蒜1瓣,意面酱1小勺,发菜少许,小苏打1克,樱桃两个

口感介绍

这道菜充分反映出了清凉夏天队的放松心态,而菠菜和鸡蛋的营养组合,大蒜杀菌的效果,他们调皮的诠释童真的同时,同样让“菠菜姑娘”具有一定的“内秀”,可谓用心良苦,真乃高也。

制作方法

第一步

菠菜洗净焯水切成末,西红柿切丁放入碗内,打入鸡蛋、面粉、小苏打、香油搅拌成糊状;

第二步

锅内倒入香油烧至七成热,加入搅拌好的糊糊,小火煎至两面金黄,洒上黑芝麻再两面煎一下;

第三步

盛出盘内在额头部分放上发菜,用两个樱桃做眼睛,大蒜放在鼻子的位子上,嘴上放上一小勺意面酱,再将三颗小菠菜放在头顶,一个童话版本的三毛小姑娘就出世啦!

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