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菠萝适量 肉300克 姜 适量 盐适量 玉米淀粉适量
菠萝淡淡的果香配合肉片的滑嫩，口味相得益彰
菠萝切片放在含有少许盐的淡盐水里备用，
猪肉按照肉的纹理，斜切成片，然后放到小碗里，加入少许盐拌匀，然后加入少许食用油，最后加入玉米淀粉，拌均备用
用热油把姜煸香，然后把肉片放入，翻炒至8成熟
菠萝最后放，放太早了，会很酸。如果喜欢酸甜口，就可以早放菠萝，然后加入少许糖，就是酸甜口。如果喜欢只有原汁原味的果香，就最后放菠萝片和肉翻炒
