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菠萝,鸡腿2个,老抽,生抽,胡椒面,糖粉5小匙
上次炒牛肉用剩的菠萝,切片,盐水浸泡。
两只鸡腿,砍成块,用老抽、生抽、少许胡椒面搅拌均匀,放一个小时或以上。
再起热锅,放四五茶匙糖粉,待起胶变色,倒入鸡腿,放少许盐,再放一茶匙柠檬汁,倒入菠萝块,翻匀,OK~