方烤盘10 inch 1个菠萝（切大拇指厚的片） 8个蛋把蛋黄和蛋清分开 A. 1/2条黄油butter、 2 tablespoon 糖浆molasses B. 8个蛋黄、 1/2杯 枫糖maple syrup、 柠檬皮少许、 1 teaspoon肉桂粉（书上没有这个，但我觉得加了好吃） 2tabespoon植物油或者融化的butter、 C. 1又1/2 杯面粉（unbleached all-purpose flour）、 2teaspoon泡打粉baking powder D.8个蛋清、少许盐、 烤箱预热350F华氏/180摄氏/Gas 4 烤制时间30分钟
烤30分钟，然后用竹签子插入蛋糕检查，如果抽出来的竹签子没有蛋糕糊，就表明烤好了。
