by admin · 90 收藏 · 1112 浏览
主料猪肉，菠萝 调料香炸鸡粉，黑胡椒粉，鸡精，盐，糖，干淀粉
菠萝切块后泡入盐水中。
猪肉切片后漂洗一下放入香炸鸡粉、黑胡椒粉、盐、糖、干淀粉、鸡精拌匀后腌半小时后再放少量油拌匀。
炒锅放油烧热，倒入腌过的肉片，用中火慢慢滑炒至全熟后，淋入水淀粉芡。
