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原料，菠萝500克，白糖150克，水100克，肉桂粉1/6小勺（增添风味，不喜欢的可以省略），香草荚1枝（也可用香草精替代，不用也没关系），柠檬1个
菠萝切小丁加糖腌制2小时以上，让它有果汁渗出
除柠檬外所有材料放入锅中，以小火慢慢煮熟至汁浓稠、果粒软化
最后挤入新鲜柠檬汁，再煮一下下即可
趁热把果酱装入干净、可密封的玻璃瓶中，倒置放凉，冰箱冷藏保存
