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萝卜咸食

萝卜咸食

家常小菜

by admin · 32 收藏 · 1376 浏览

原材料

白萝卜,绿豆面粉,淀粉,鸡蛋,葱花,盐,五香粉,鸡精

口感介绍

萝卜咸食是一道地道的乡土小食,用白萝卜和绿豆面经油炸而成,分明是油炸萝卜条,但为什么叫“萝卜咸食”呢,我也没搞明白. 黄河水在暑假期间无所事事,也很悠闲,就做了这道“闲食”

制作方法

第一步

萝卜洗净切条

第二步

加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟(3分钟啊,腌时间长了萝卜会出水的)

第三步

放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀

第四步

用温油炸至微黄

第五步

好了。

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