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冬北大米，油，瑶柱，毛蟹，姜，冬菜，萝卜，瘦肉，生粉，酱油，盐，香菜
沙锅煲开水.下冬北大米和一点油.
泡软的瑶柱先煲.毛蟹养在水里让它游一游.洗净.
姜片爆香.下毛蟹爆到变色.
放入沙锅.下冬菜和萝卜片同煲.为照顾吃肉的人我还放了点瘦肉碎(用生粉酱油腌过).
煮到粥稠下盐调味.撒上香菜碎关火.
