萝卜烧兔肉

兔肉750克、萝卜、蒜末、姜片、葱段、香菇、生抽、花生油，盐、料酒、骨汤、湿淀粉、胡椒粉各适量

特点：萝卜香滑，兔肉软嫩。小贴士：兔肉不但蛋白质含量高，而且所含的赖氨酸5色氨酸比其他肉类也高。卵磷脂含量高，胆固醇含量低，能健脑，食后不易肥胖。