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原材料牛肉………250克面团………500克红萝卜………15克调味料盐………3克味精………3克糖………10克麻油………3克蚝油………3克胡椒粉………少许生油………少许
红萝卜洗净，切成碎末；
加入切好的牛肉中，再加入所有调味料一起拌匀成馅；
取一饺子皮，内放20克的牛肉馅；
将面皮对折；
封口处捏紧；
再将面皮从中间向外面挤压成水饺形。
