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馅料，香菇，马蹄，胡萝卜，五花肉，蒜苗，包子皮
馅料：五花肉，蒜苗，香菇，马蹄，胡萝卜；所有材料切丁．
炒锅烧热放一点点油把五花肉爆出油，依次爆香蒜苗，香菇然后下胡萝卜炒软，下马蹄炒抄匀用盐和胡椒粉调味．
包子皮：中筋面粉，糖，盐，发酵粉，色拉油，水。
将所有材料和成光滑的面团，发酵至两倍大，分成小剂子；
把面剂子用手压一下就可以包上馅了，包子下面垫油纸醒１５分钟，水开后蒸２０分钟，等１分钟后再揭开锅盖．
