荷兰豆20g，大杏仁20g，白果20g，红腰豆20g，鱼丸5颗，豌豆少许，叉烧肉15g，红菜椒1个，盐适量，油少许
大杏仁：一些研究表明，每周食用5次以上坚果的妇女，身体质量指数& #40;BMI& #41;在所有成年人中最低。大杏仁可以令人感觉饱腹，每天食用一两把& #40;约2盎司，相当于56.7克& #41;大杏仁对控制体重有明显作用。橄榄油：橄榄油含丰富的维生素和油酸，维生素K则能吸收皮下多余脂肪。它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，配合健身，达到控制体重的效果。在“大鱼大肉”的十月之后，身材面临新的挑战和问题，11月的身体也会出现秋燥上火等问题，一份简单好操作的蔬菜小炒不但调节了身体，并且菜肴丰富的颜色也让你心情愉悦了许多！热量标注：此菜热量为230千卡/人
将荷兰豆、鱼丸、叉烧肉、红菜椒洗净切成同等大小的块，备用。
炒锅中倒入少许油，大火加热，把准备好的荷兰豆、大杏仁、豌豆、鱼丸丁、白果倒入炒热。
再把红腰豆、叉烧肉、红菜椒放入锅中，一起翻炒至熟，最后放入盐调味即可。
