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葡萄麦芬

葡萄麦芬

玛芬

by admin · 88 收藏 · 2422 浏览

原材料

面粉200G,糖粉160g,盐2g,泡打粉6G,油40G,蛋两个,牛奶80g

口感介绍

今天原是卧DI生日。因为休息,居然睡了一天,中午也只煮了个酸菜鱼一煲过算数。可能没什么油水,下午时候早早就饿了。于是做了个超极简单的葡萄麦芬。

制作方法

第一步

面粉200G 加糖粉160G 加盐2G 加泡打粉6G 混合。

第二步

慢慢加入40G的油。一点一点的加,慢慢拌匀。

第三步

两个蛋,一个一个下,拌匀。

第四步

牛奶80G,分四次下。

第五步

然后,下泡了超过24小时的提子干。

第六步

模内扫油,用汤匙装入蛋糕液,200度24分钟,上下火,中层。

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