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葱50克,猪蹄4个,食盐适量
补血消肿。适用于血虚,四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;
将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。