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猪肉片300公克，葱50公克，芹菜120公克，姜5公克，辣椒5公克，原味沙茶酱2大匙，酱油1小匙，糖4/1小匙，白芝麻1大匙
将猪肉片与所有腌料拌匀，稍腌一下备用。
芹菜洗净摘去叶片切段；姜切丝；辣椒去籽切丝备用。
热锅，倒入适量油，爆香作法2的姜丝及辣椒丝，再加入芹菜段炒匀。
于作法3锅中加入作法1的猪肉片炒熟即可。
