切片羊肉300g，斜切5cm长大葱段15段，切丝大洋葱1/2只，切片蒜瓣（最好是独头蒜）4瓣，切丝青红尖椒各1/2只，香菜（芫菜）叶1汤匙（15g），炒熟的白芝麻2茶匙（10g），辣酱2汤匙（30g），白醋1汤匙（15ml），麻油1茶匙（5ml），白沙糖2茶匙（10g），柱候酱2汤匙（30g），水淀粉2茶匙（10ml），油3汤匙（45ml），腌肉用料生抽2汤匙（30ml），鸡精1/2茶匙（3g），淀粉1茶匙（5g）
不用盘子，直接端锅上桌，味道辛辣浓郁，香味独特，特别适合下饭，小心别把肚皮撑爆了呀。
