葵花籽或花220克，黑芝50克，麦芽糖80克，糖60克，水25克，奶油20克，盐适量
这个酥糖可是小时候过年家里必备的.街头有熬了糖浆等大家拿花生或芝麻来换酥糖的外地人.那会是老姐负责我当小跟班.具体怎么换我不太清楚.我喜欢芝麻的.现在街上卖的真够硬.可能是节约果仁糖浆过多.我这个可是很酥的.想学.拿学费来.这么晚了.睡觉. 免费做法来了.也是网上看到改编的.
葵花籽或花生220克.黑芝麻50克.分别炒香或烤香后用一热水碗隔着保温.
麦芽糖80克和糖60克，水25克放锅中小火煮到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火.
快速拌入坚果类.加入已溶化奶油20克左右一点点的盐.
拌匀关火倒入已放保鲜膜的不锈钢盆上压实.等稍凉切块.
