蒜椒炒空心菜

主料空心菜，蒜，生辣椒 調料食用油，鹽，酒（亦可亦無）

親愛的心食譜朋友由 “餐點” 正式改名為 “ CoCoLc ” ，在此謝謝親愛的美食朋友如以往的關注 ！中國菜有個好處，就是能夠吃出各式各樣的味道。從淡味到濃味都能夠吃出一片天，淡的可以品嘗出食材的味覺。而濃的可以品嘗出副食材的味覺。空心菜是屬於味覺較重的青菜類，不論是煮的，還是炒的都是不失於原味。蒜 、辣椒、空心菜是從前與現代最好的搭配。