by admin · 50 收藏 · 2815 浏览
用料主料鲜鱿鱼辅料
将鱿鱼去头，撕去皮片成薄片(越薄越好)，放入开水锅中焯一下捞出；
将莴笋去皮切成片，用开水焯一下捞出沥干水分，蒜洗净捣成泥；
取一器皿放入鱿鱼片、莴笋片、蒜泥、盐、生抽、醋、鸡精、香油、高汤搅拌均匀，即可食用。
