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原料，猪肉２５０克，蒜２５克，葱５克，姜５克，调料，红抽4茶匙（20ml），白糖２茶匙（１０克），盐１/2茶匙（３克）
蒜泥白肉:如何切出薄薄的肉片
猪肉洗净，葱姜蒜备用
准备调味汁，蒜压成蒜泥，和调料混合好，备用，
锅中放入水和葱姜，及猪肉烧至肉断生，放置２０分钟
肉取出切成片后，将调味汁淋上即可
