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主料五花肉，蒜瓣 配料料酒，老抽，盐，糖，烧烤料，辣椒粉，孜然，花生油 工具竹签
五花切小块，用料酒、老抽、盐、糖、花生油、烧烤料一切腌制15-30分钟。
烤箱180度预热，用竹签把肉块和蒜瓣串好，在烤架上码放好，再刷上一层油，烤10-15分钟(肉块小的话，时间可以适当减少)即可。
