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发芽的大蒜，瘦肉，大葱，姜，盐，食用油，鸡精，料酒，生粉
发了芽的大蒜偶们可以水养采蒜叶吃，也可以埋入土中长成蒜苗吃.如果再有多余滴,千万别浪费,就跟俺一样炒炒肉片吃:)如果你不想大蒜太早太勤快发芽,就及早放入冰箱冷藏.
大葱切末，蒜去皮切片，姜切片。
瘦肉切薄片，料酒，盐，生粉拌匀腌制一会儿。
下热油锅爆香姜片，再加入大葱煸炒出香味，随即倒入肉片翻炒。
至肉片七分熟时，倒入蒜片翻炒，至蒜片(五分熟)，盐，鸡精调味就可出锅。
