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主料蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克 调料红椒，植物油，盐，酱油，麻油
脆嫩鲜香、家常肉味。
猪瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、红椒切丝。
先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟。
放蒜苗段和红椒丝，加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。
