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主料鲜鱿鱼250克，蒜苔250克，调料
色泽美观，咸香鲜美。
将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干；
蒜苗洗净切段；
油锅上火烧八成熟，将鱿鱼丝放入略爆一下，倒出沥油；
锅留底油，快速煸炒蒜苗至软；
加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下，淋上少许明油即可。
