蒜茸蒸扇贝

扇贝12个，蒜头50克，姜茸15克，葱粒10克，生油1茶匙，精盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，水发粉丝150克

特点：味鲜肉爽，蒜香浓郁。