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虾8只，蒜1头，香葱1棵，盐，生抽
简单易做，不失营养的菜，只是要注意，虾腰部的筋要剪断，不然蒸出的虾会变的弯曲，蒜蓉也会撒出来，装盘不好看~~~
虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断。
蒜切成蒜末，香葱切葱花。
在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟。
洒上小葱，浇些生抽、酱油，最后把油烧热浇在虾上。
