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南瓜1斤，蒜蓉适量，盐适量，鸡粉适量
南瓜去囊去籽后洗净切粒，然后放在碟上。
锅内加入能盖过所有蒜蓉的分量的油，烧热后加入蒜蓉，小火搅动蒜蓉至淡黄色后连油一齐倒入碗中。
往碗中加入适量盐和鸡粉搅匀。
将调好味的蒜蓉抹在南瓜粒上。
隔水蒸15分钟即可。
