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茄子,蒜末,鸡精,辣椒油,葱花,麻油,生抽
茄子上锅蒸熟,切段后剖开排列在盘中。
锅热少许油,放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上。
最后撒上葱花淋上麻油。