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主材，茄子3根，切块，蒜蓉1汤匙，榄菜4汤匙，汁料
味道虽然偏向清淡，但有榄菜和蒜头配合，清淡之中又有点味道，真的很不错。
所有材料拌匀，放于盘上，隔水蒸15份钟。
倒去多余水分，加上汁料调味即成。
