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蒜香烤鸡

蒜香烤鸡

by admin · 43 收藏 · 2143 浏览

原材料

光鸡,料酒,油,麻油,蒜,鸡精,豉油鸡汁,五香粉,八角2-3个,蜜糖

口感介绍

我病刚好,稍微吃了一点,真的很好吃啊,某人更是大口大口扯肉呢!饭也顾不上吃了!

制作方法

第一步

光鸡洗干净晾干水备用,蒜切碎,八角2-3个掰开备用。

第二步

光鸡加入适量的料酒、油、麻油、八角、蒜、豉油鸡汁、少许五香粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时,途中翻面,浇汁。

第三步

烤箱200度预热,锡纸铺托盘,鸡放在烤架上,里外刷腌汁。

第四步

烤箱200度,中层烤45分钟后(途中刷腌汁2-3次)后取出,刷蜜糖,改180度烤10-15分钟即可。

第五步

稍微摊凉后即可开啃。

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