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豆皮4块，1.糖1大匙，黑醋1大匙，酱油膏4大匙，冷开水2大匙，2.蒜酥1大匙，辣椒末1小匙，香菜1小匙
将调味料1搅拌至糖全部融化，再加入调味料2拌匀成酱汁备用。
将豆皮以150℃温油炸酥，淋上作法1的酱汁即可。
