蒜香马铃薯

马铃薯1颗，奶油1大匙，大蒜盐1小匙，黑胡椒粉1小匙

马铃薯不容易烤熟，水分却容易烤干，所以一定要用锡箔纸完整包住，烤至快熟时再切成两半，如果是先切成两半入烤箱烤，容易烤得太干。