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蒸伏鸭

蒸伏鸭

鸭类

by admin · 85 收藏 · 1460 浏览

原材料

主料伏鸭300克,干椒粉10克,蒜瓣10克,豆豉8克 调料油100克,盐2克、味精1克,香菜2克

口感介绍

香辣可口,风味独特。

制作方法

第一步

将伏鸭剁4厘米见方的块,皮朝下置蒸碗内,放干椒粉、蒜瓣、豆豉、油、盐、味精调好味;

第二步

上笼旺火蒸30分钟取出,翻扣盘中围香菜即成。

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