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猪肉片1盒,鱼片1/2斤,青椒1个,红萝卜1/2条,新鲜香菇4朵,青菜1/2斤,沙拉油1大匙,花枝片1/2斤,蛤蜊1/2斤,沾料2大匙,葱花1大匙,糖1/2大匙,香油少许
使用的火锅要有盖子(盖子要透明的最好)及蒸气用隔层架1个。