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猪肉馅，豆干若干，青豆，盐，生抽，糖，味精，料酒
我喜欢妈妈做的蒸肉饼。如果早上睁开眼睛，听到厨房里“噔噔噔”刀剁砧板的声音，我就知道，中午能吃上蒸肉饼了！
三肥七瘦的坐臀肉，剁成肉馅，用盐、生抽、糖、味精、料酒调味，加青豆碎拌匀；
取一个碗，碗底放切块的豆干，再将肉馅放入，稍整形；
煮饭时，放在屉上一同蒸，饭煮好，菜也好了，一举两得。
