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原味优格200cc,牛奶200cc,细砂糖100公克,鲜奶油200cc,浓缩蓝莓汁30cc,蓝莓粒少许
牛奶用小火加温,放入细砂糖煮至溶化后熄火。
将原味优格及蓝莓汁加入拌匀。
鲜奶油打发(不要打硬)加入作法2中拌匀。
混和后倒入平底不锈钢盘,撒上蓝莓粒稍拌后,放入冷冻库。
冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。