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蛋白3个，白糖25克，蔓越莓干适量，塔塔粉0.25小匙，盐0.025小匙，低粉45克，白醋0.25小匙，柠檬汁0.25小匙
蛋白加塔塔粉打至粗泡，再加糖打至湿性发泡，不过我用的是柠檬汁，家里柠檬最近比较多。
低粉、盐过筛，拌入蛋白中，拌的时候要注意，要轻、快，不要消泡了。
最后把蔓越莓干拌入。
倒入模子，抹平，160度，30分钟就可以了。
